양배추 삶는법/ 양배추 찰떡궁합 우렁 강된장 만들기
안녕하세요 내무 늘보예요:) 오늘은 제가 양배추 삶는 법과 삶은 양배추와 너무 잘 어울리는 우렁 강된장 만드는 법을 가지고 왔어요! 저는 자취생이라 너무 바쁠 때는 집에서 밥도 못 해 먹는데 요즘 집에서 밥 먹는 게 제일 맛있고 돈도 아낄 수 있어서 집밥을 해 먹는 걸 좋아해요 ㅎㅎ 엄청 오랜만에 본가에서 엄마가 자주 해줬던 우렁된장에 양배추쌈을 너무 먹고 싶어서 급하게 장을 봐왔어요!! 우선 양배추를 삶기 전에 우렁 강된장부터 만들 거예요. 재료 우렁, 밀가루 2큰술, 애호박, 다진 마늘 1큰술, 양파 4분의 1, 대파, 팽이버섯, 쌀뜨물(멸치육수, 맹물 가능), 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 조금 먼저, 우렁을 밀가루 두 큰 술을 넣고 깨끗하게 씻어줍니다. 밀가루를 넣고 우렁을..
