반응형 즐거운 요리15 아주 간단한 카레라이스 만들기 간단한 카레라이스 만들기 안녕하세요 내무늘보에요~! 오늘은 밥 하기 귀찮을 때 한가득 만들어놓고 며칠을 먹을 수 있는 카레라이스 만들기를 알려드리려고 해요~ 준비물야채 취향에 따라(당근, 양파, 감자 등), 카레 분말, 카레용 돼지고기(안심) 제일 먼저 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 먼저 익혀주세요.저는 정말 몇일동안 계속 먹을 거라 고기를 500g 조금 넘게 준비했더니 냄비가 꽉꽉 차네요. 그리고 돼지고기 붉은기가 거의 사라지면 준비한 야채를 넣어서 같이 볶아주세요.저는 감자를 별로 안좋아해서 야채는 당근이랑 양파만 넣었어요! 그리고 양파랑 당근이 조금씩 투명해지면 물을 잠기게 넣어주세요. 그리고 카레 분말가루로 농도가 짙어지도록 조금조금씩 넣어주세요.이 정도 농도가 되고 한번 끓으면 완성이에요~!.. 2021. 12. 3. 자취생의 오뚜기 사리곰탕 활용 요리/간편 떡국/간편 만두국 자취생의 오뚜기 사리곰탕 활용 요리안녕하세요 내무 늘보입니다~ 오늘은 오뚜기 사리곰탕을 활용해서 여러 가지 방법으로 요리를 해서 먹는 걸 보여드리려고 해요. 자취생들에겐 사리곰탕이 1인분으로 많이 싸게 판매해서 아주 좋은 한 끼 식사로 활용할 수 있는 것 같아요. 그래도 평소에 밥만 말아서 먹으면 질리니까 질리지 않게 여러 가지 방법으로 먹는 방법을 알려드릴게요! 1. 소면사리 넣어서 먹기자 먼저 냄비에 물을 끓여놓고 소금을 한꼬집 넣어줍니다.그리고 먹을만큼의 소면을 잡아서 물이 팔팔 끓을 때 넣어줍니다. 소면을 넣어주고 서로 붙지 않게 살살 저어주세요. 그리고 차가운 물을 준비해놓고물이 이렇게 넘칠것같이 끓어오르면 차가운 물을 살짝 넣어줘서 진정시켜 줍니다.이렇게 끓어오르고 차가운물 넣어주고를 두 번.. 2021. 12. 2. 백종원 오므라이스 만들기 / 루 만들기 / 데미그라스소스 만들기 안녕하세요 제가 오늘은 백종원 선생님 유튜브를 보고 오므라이스를 따라 해 봤어요!저번에 따라서 해봤을 때는 망했었는데 오늘 다시 해보니까 좀 더 잘 알겠고 성공했어요 ㅎㅎㅎ재료밀가루 한숟갈, 간장, 야채들, 식초, 케챱 밥, 계란3개, 식용유, 설탕 제일 먼저 오므라이스 소스인 데미그라스 소스를 만들어 볼 거예요. 냄비나 프라이팬에 밀가루랑 식용유를 넣고 섞어줍니다. 저는 밀가루 한 스푼이랑 식용유 두 스푼을 넣었습니다. 저는 이게 잘 탈 수도 있다고 해서 미리 섞어놓고 불을 올렸어요. 약한 불로 올려놓고 계속 저어 주다 보면 커피우유색이 나오다가 더 짙은 갈색이 나와요! 이렇게 색이 나오면 물을 한 컵 부어주세요. 그러고 잘 섞어줍니다. 저는 종이컵으로 하지 않고 그냥 집에 있는 계량컵 한 컵을.. 2021. 11. 25. 소고기 미역국 간단하고 맛있게 끓이기 안녕하세요 오늘은 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법을 알려드리려고 해요~!! 우선 전체적인 재료들을 살펴볼게요소고기 미역국 재료국거리용 소고기, 미역, 국간장, 소금 이렇게 아주 간단하게 4가지 재료만 있으면 아주아주 쉽게 만들 수 있어요!! 맨 처음에 제일 먼저 마른미역들을 볼이나 그릇에 물을 담고 불려주세요저는 불려놓고 딴짓하고 봤더니 다 불려져 있었어요! 저는 소고기를 호주산 국거리용 소고기로 준비했어요 한우로 하면 더 좋겠지만.. 가난한 자취생에게는 외국산 최고예요..잡내도 안 나고 괜찮았어요!냄비에 참기름을 넉넉히 두르고 먼저 소고기를 넣어서 볶아주세요 들기름이 있으시면 들기름을 넣는 걸 추천드려요! 더 고소한 미역국을 먹을 수 있답니다 ㅎㅎ 그리고 소고기가 거의 다 익은 것 같을 때.. 2021. 11. 24. 메추리알 장조림 / 돼지고기로 간단하게 만들기 안녕하세요 내무 늘보에요:)오늘은 제가 메추리알 돼지고기 장조림 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 보통 장조림을 할 때는 소고기 우둔살 또는 홍두깨살 이런 부위를 사용하는데 저는 보다 저렴한 돼지고기 안심을 사용하여 장조림을 만들어보았어요. 우선 돼지고기를 물에 삶아주면 되는데 끓이는 동안 불순물같이 나오는 거품들이 올라오면 국자로 건져내 주세요. 그리고 돼지고기를 끓여주는 동안 메추리알의 물기를 빼주어 준비합니다.돼지고기를 끓이다가 거의 다 익은 것 같은 색을 띄우면 돼지고기를 건져서 조금 식혀줍니다.그런 후에 먹기 좋게 돼지고기를 찢어줍니다. 저는 빨리 만드려고 고기가 식지 않았는데 그냥 찢어줬더니 너무 뜨거웠어요ㅠㅠ 잘 식힌 후에 찢어주세요..그런 다음 고기를 끓였던 물에 간장 종이컵 반 컵 정도.. 2020. 9. 22. 시금치무침 만드는법 시금치 데치기 시금치무침 만드는 법 시금치 데치기 안녕하세요!!오늘은 시금치 데치는 방법과 시금치나물 무치는 법을 가져왔어요. 시금치 무침 재료「시금치 한 단, 소금, 국간장, 다진 마늘 조금, 통깨 조금」 저는 마트에서 시금치 한 단을 샀어요!!한단이 많아 보였지만 그렇게 많지는 않았어요ㅜㅜ 근데 상태가 별로 좋지 않아서 안 좋은 이파리 부분이랑 뿌리 부분을 잘라주고 두세 번 씻어주었어요 시금치는 뿌리채소라서 아주.. 잘..! 씻어주어야 해요!!손질을 다 하고 씻어놓은 후에 채에 받쳐놓았어요그리고 시금치를 데쳐줄 끓는 물에 소금은 한 스푼 넣고 잘 섞어줍니다!저는 몸에 좋다는 함초소금을 넣어서 물 색이 조금 뿌예졌어요!물이 끓으면 시금치를 넣고 정확히 1분 을 재어줍니다!!1분이 넘어가게 되면 시금치가 너.. 2020. 4. 20. 이전 1 2 3 다음 반응형
